ついに・・・！

どんどん成長し、２メートル以上になったローゼルようやく蕾がたくさん出てきました。・・・調べてみると、短日植物で、秋に日の長さが一定の短さになると反応し、花芽をつける様子。開花後、ガクが、肥大して、それをジャムにしたり、乾燥させて、ハーブティーにしたり・・・・楽しみですあたらす市場で、すでに出荷されていたローゼルを見つけて、乾燥中ただ、今月は、ずっとすっきりしないお天気で・・・早く天日で干したい！赤い色はポリフェノール、酸味はクエン酸といいことづくしの植物なのです