ゴルゴ

イタリア野菜のゴルゴ。。。ビーツの仲間です
実は、種を頂き、蒔いて一所懸命水やりして収穫したかったのですが、なんだかうまく発芽せず、いっぱい生えていた草を育ててしまってました(>_<)
でも。。。お店のお客さんで植えてみる！と言われる方がいて種を分けていたところ、収穫できたと持ってきてくれました～

ほうれん草を食べているような匂いです
鮮やかなピンクの年輪模様鮮やかすぎて、今日は躊躇してしまったけど、明日からサラダのトッピングに使いま~す


この季節、あちらこちらから、トマト、冬瓜、ゴーや、いんげん、ピーマン・・・・などなどてんこ盛りで旬の野菜を頂きます（ありがたいです）
思いっきり、お店のお客様に還元していきますよー＾＾