みゃ～く奮闘記✤キッチンみはら

  

文明の利器に頼りすぎて、大変なことになってしまいました
１月に、スマホに替え、LINEやFace　bookにうつつをぬかしていた私ですが。。。突然、電話の充電ができなくなり、こわれた～
とにかく、中のデータは、充電してないと、赤外線も、バックアップもできないというのであわてて数件番号を控えたものの・・・
とにかく修理に出すと、全データが消えて、まっさらの状態で帰ってくるって・・・・・ひぇ～

頭が真っ白～だった中、あ
半年前に使ってた携帯のデータを修理中借りる携帯に入れて使うことに・・・（とにかく、この半年間に、番号・メール交換した方々、わかりません覚えのある方は、私に再度、番号メールを送信してくださいマセ）

そしてそして・・・昨日修理が終わったと自分の携帯が、買ったままのまっさら～の状態でもどってきました。
おまけに、借りた携帯からの赤外線送信ができず、相性が悪い？とsdカードでのデータも移せず・・・自力で（え～この時代にぃ～）１件づつ入れる羽目になっております

長～くなりましたが、大阪の友達、知り合い、宮古の皆々様、『又、ドジしてるわ～』と笑いつつ、今日にでも、明日にでも、再度名前と番号・アドレス送ってね～（入れるのしんどいの）

くれぐれもバックアップはとりましょうね

こんなほろ苦い話はもう置いといて・・・＾＾
今朝は、上野小学校からの依頼で、町探検という授業で、２年生のかわいい子供たちがお店に来てくれました
８名がそろって『おーはーようございまーす～！今日ーは、よろしくお願いします～』と元気よくあいさつ
かわいくて、笑顔がこぼれます
色々質問をうけ、人気メニューのオムライスを、みんなの注目の中作ることに・・・。みんな喜んで試食してくれました（少しジャンボサイズにしたよ）
  

先日、またまた日帰りの予定で那覇へ行ってきました子供たちを学校へ送り出してから空港へ。。。

那覇で一番おいしいと噂の浦添にある高江洲そばを食べてきました
ちぢれ麺に、やわらかい軟骨ソーキと錦糸卵がのっていておいし～ぃ
とっても店内は混んでいました。
後で知ったんだけど、ゆし豆腐そばがとってもおいしいらしくて、今度行ったら絶対食べたいな～＾＾


こちらは、カフェバーのSMOOTH
実は乗るはずの飛行機が、雷が落ちたとかで直前に欠航に・・・
やむ負えず１泊したものの、じっとしておれずにホテル周りをウロウロ
１，２杯飲めるとこ～って探して直感でこのドアをOPEN～
中はとってもいい感じで、ギャラリースペースもあり
オーナーは妹のゆりこさんで、お姉さんと二人でやっているとのこと＾＾
思わず自分の姉を思い浮かべ、姉妹でかぁ・・・いいな～なんて思ってしまいました
すっかり仲良くなって又必ず来るね～とお店を後に。。。

思わぬ出会いって楽しい

そしてようやく宮古へ。。。
那覇空港では、お土産コーナーにはもう目が行かないけど、宮古にはないスターバックスコーヒーを買わずにはいられない私です
  

実家の母から畑で採れた玉ねぎと一緒にソラマメが届きました
姉に葉っぱの部分は食べたっけと聞くとつるすため・・・とのこと
そういば、いつも実家の屋根下には玉ねぎが吊るされてたな～なんて思い出しながら、ワイヤーのかごにひっかけてみました

今夜は、カツオのたたきに新玉ねぎのスライスいっぱい乗せてポン酢で食べようかな～＾＾



一緒に入っていたえんどう豆をさやからだし、ソラマメも。。。
久々にソラマメをむいてみてびっくり
　　　　なに～このフカフカぶりは。。。
なんだか貴重品を包むいれものみたいにフカフカで、このまま捨てるのは忍びないな～なんて思いながら、パソコンで『ソラマメ　さや』で検索すると・・・私みたいな疑問を持つ人の投稿がたくさんあって又びっくり＾＾；

でもやっぱり利用法はなくて、水に浮かべて遊びましょうとか・・・そんなもんか・・・（一応浮かべてみました＾＾）
もう一つ納得したのは、さやごと焼くとホクホクおいしい。さやは無残な姿になるのでさっぱり捨てられます・・・だって


ついでに分かったことで、えんどう豆のさやはうまみ成分が豊富なので、ゆでてスープにするといいらしいですよ。
・・・もちろんすぐ作ってみたら、結構おいしぃ
まだまだ私の探究心は続きそうです＾＾；  

ようやくの更新です＾＾；
台風３号も何事もなく過ぎ去り、庭の植物も無事でホッ
去年の５月の台風では、壁付けの看板が飛ばされパッションフルーツは全滅だったもんね。。。

２年半前に植え、２回収穫した我が家の島バナナ
またまた、２つの株に花をつけています＾＾
この赤黒い花びらが１枚１枚はがれ落ちるごとに、バナナの赤ちゃんの房が姿を現します

バナナを収穫した株は切り倒すんですが、タケノコのようにニョキニョキと次々と新芽が・・・・
離して植え替えようと試みたものの、固い～深い～
　　　　　　　　　　もう放置に決めた！（数年後はバナナジャングルかも）

とにかく手をまったくかけずに育ってくれるバナナに、パパイヤに、ミント、レモングラス、ブーゲン、ハイビスカス、ランタナ・・・・
宮古の植物はたくましい～
　　　　不精のの私にはありがた～い