みゃ～く奮闘記✤キッチンみはら

実家の母から畑で採れた玉ねぎと一緒にソラマメが届きました
姉に葉っぱの部分は食べたっけと聞くとつるすため・・・とのこと
そういば、いつも実家の屋根下には玉ねぎが吊るされてたな～なんて思い出しながら、ワイヤーのかごにひっかけてみました

今夜は、カツオのたたきに新玉ねぎのスライスいっぱい乗せてポン酢で食べようかな～＾＾



一緒に入っていたえんどう豆をさやからだし、ソラマメも。。。
久々にソラマメをむいてみてびっくり
　　　　なに～このフカフカぶりは。。。
なんだか貴重品を包むいれものみたいにフカフカで、このまま捨てるのは忍びないな～なんて思いながら、パソコンで『ソラマメ　さや』で検索すると・・・私みたいな疑問を持つ人の投稿がたくさんあって又びっくり＾＾；

でもやっぱり利用法はなくて、水に浮かべて遊びましょうとか・・・そんなもんか・・・（一応浮かべてみました＾＾）
もう一つ納得したのは、さやごと焼くとホクホクおいしい。さやは無残な姿になるのでさっぱり捨てられます・・・だって


ついでに分かったことで、えんどう豆のさやはうまみ成分が豊富なので、ゆでてスープにするといいらしいですよ。
・・・もちろんすぐ作ってみたら、結構おいしぃ
まだまだ私の探究心は続きそうです＾＾；